旅する琉球漆器　 vol.2　スパイス香る インド・パキスタン

角萬漆器では、2026年11月22日に完成を迎える首里城正殿を一つの節目と考え、「首里の歴史や文化を、現代の暮らしの中で楽しむ」さまざまな企画をお届けしています。

その一つが、「旅する琉球漆器」です。

琉球王国は、かつて日本、中国、朝鮮、東南アジアなど多くの国々との交易を通して栄えました。
異なる文化や食、工芸、美意識を受け入れながら育まれたことこそ、琉球文化の大きな魅力です。
このイベントは、そんな琉球王国の“交流の心“を現代に表現するシリーズです。
世界の食文化を琉球漆器で味わい、その国の歴史や暮らしに思いを馳せる。
器を通して旅をし、文化と出会う時間をお楽しみいただければと思います。

今回の旅先は、スパイス香る南アジア インド・パキスタン。
この地域で長く親しまれてきた「ビリヤニ」は、香り豊かなスパイスとお米を重ねて炊き上げる、世界中で愛されている伝統料理です。

今回は店主が一つひとつ丁寧に仕上げる手づくりビリヤニを、琉球漆器でご提供します。
沖縄県産のカラキをアクセントに取り入れた、特別な一皿です。

デザートには普天間にあるカフネさんのパッションヨーグルトアイスクリーム、ドリンクもご用意しております。

首里から世界へ。
そして世界から首里へ。

かつて琉球王国が大切にしてきた交流の文化を、器と食を通して感じていただけましたら幸いです。

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【開催日時】
2026年 8月8日（土）and  8月15日（土）

① 11:00〜（6席）
② 13:00〜（6席）

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【メニュー】
・店主のビリヤニ
・パッションヨーグルトアイスクリーム
・ドリンク

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【場所】
角萬漆器

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【定員】
各回6名様限定

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【料金】
1500円（税込）

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【ご予約】
メールにてお受けいたします。
ご予約後に、事前のお支払い用のリンクを
お送りいたします。

ご参加お待ちいたしております。

角萬漆器